『中医学と季節の食べ物』

神戸東洋医療学院講師

早川敏弘先先のお話

五行は

木・火・土・金・水

火は季節は夏にあたり、五臓では心にあたります。

心の腑は小腸です。

心は神志を主り、精神と関係があります。

夏は心に熱がこもりやすく、心臓の病に気をつけなくてはいけません。

また、腑である小腸は「清濁の分別を主る」

食物は胃でドロドロに消化されて、小腸に送られると大便に、水分は膀胱に送られて尿になります。

心に熱が過剰になると、心は耐え切れず腑である小腸に熱をわたします。

そうなると、小腸は尿で熱を排泄します。

このように、五臓は心だけでなく、肝なら胆、肺なら大腸と

臓と腑の関係は密接です。

苦いものは心の熱をとります。

コーヒーは熱をとって、利尿や通便によって排泄します。

ですから、ゴーヤも熱をとってくれますが、

沖縄のような暑いところで採れますよね。

ですから、住んでいる場所で採れる野菜や果物等は

理に適っているのです。

私たちの体は小宇宙です。

自然界とともに、生きています。

なるべく、その土地で採れたものを、食べて、旬のものを

食べることが、健康につながっていきますね。