これまでの貧血は＝鉄不足と考えられてきましたが、

最近では、鉄剤を服用しても貧血が治らない人が増えてきているそうです。

その原因が蛋白質不足！！

女性は月経で毎月、血液（ヘモグロビンは蛋白と鉄が結合）を失います。

鉄と共に蛋白も失うので、不足しやすくなるためです。

次に貧血の原因として、意外に多いのは

亜鉛欠乏性貧血です！！

貧血の方の半数は、亜鉛と鉄が不足しておこることが言われています。

赤血球膜は、主に蛋白質でできていますが、

亜鉛が不足すると、蛋白質の合成が円滑にできず

赤血球の膜がもろくて弱くなります。

赤血球の大きさは７～８μｍで、

毛細血管の直径は５～１０μｍです。

そのため、赤血球が狭い毛細血管を通り抜ける時には

赤血球は変形し、血管の内側とこすり合いながら通過します。

しかし、亜鉛不足の赤血球膜はもろく弱いため、

この通過時に破裂しやすいのです。

正常な赤血球は、狭い毛細血管を毎日通りぬけても

約120日の寿命があります。

しかし、栄養不足の赤血球はもろく、

本来の寿命より、早く壊れてしまいます。

結果、赤血球が少なくなります。

日本人女性で一番不足してるミネラルは

亜鉛です！！

また、蛋白質不足の原因の一つとして、

お米中心の食生活から

小麦中心の食生活の変化があげられます。

お米は必須アミノ酸がそろいますが、

小麦粉は必須アミノ酸が2種類少ないのです。

忙しくされている方は

食事を手軽なパンやお菓子などで済ますことも

多くなり、肉や魚、卵などの

良質の蛋白質の摂取が減少します。

栄養の摂り方で、

卵子の質が変わります。

貧血だと、

卵子、排卵にもうまくいきにくくなります。

食事の摂り方が大切だと

ますます、思えますね！