とっても美味しかったお料理のメニューは

●レンコン炒めなます

●きのこの重ね煮

●ほうれん草のわさび醬油和え

●キャベツ焼売

●がんもどき

●むかごごはん

●りんごのコンポート

この中でキャベツ焼売をご紹介したいと思います。

焼売の皮をキャベツにするところがヘルシーです！

焼売の肉たねはご自分がいつも作っているたねでもいいですし

教えていただいたレシピは

豚ミンチ　　　　200g

玉ねぎ　　　　　半分

干し椎茸　　　　3枚

しょうが　　　　小さじ２

ゴマ油　　　　　小さじ２

酒　　　　　　　小さじ２

醤油　　　　　　小さじ１

みりん　　　　　小さじ１

オイスターソース　小さじ２

鶏がらスープの素　小さじ１/２

塩こしょう　　　　少々

片栗粉　　　　　　小さじ２

キャベツ　　　　　4枚を太めの千切りにして、軽く塩でもんでおくことがポイントです。

それを片栗粉をまぶして肉たねにまぶして

蒸してできあがり！！

私はキャベツを塩するところを、塩麹でしました(*^▽^*)

キャベツは身体の熱をのぞいたり、体内のいらない水分の排出もします。

胃腸の働きも良くするのでgoodですね！